French Words: P
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Pain obtenu par la cuisson d’une pâte faite d’un mélange de farine de seigle et de mouture de rhizome de fougère aigle préalablement détoxifié par ébullition.
Bloc en plastique conservant le froid longtemps grâce au liquide qu’il contient, mélange d’eau et de composés eutectiques.
Pain biscuité de forme rectangulaire, de longue conservation, présent dans les rations militaires.
Brioche consommée durant la période de la Saint-Nicolas et de Noël. Sa forme rappelle celle d’un bébé emmailloté et fait ainsi référence à l’enfant Jésus.
Type de pain sucré qui se caractérise par son absence de croûte croustillante et le caractère moelleux de sa mie.
Préparation à base de filet de poisson — généralement un poisson blanc — pouvant ou nom inclure du pain, des œufs, du fromage, préparé dans un moule à cake et servi chaud ou le plus souvent froid.
Mets fait de tranches de pain rassis trempées dans un mélange d’œufs et de lait, et cuites au four ou à la poêle.
Mélange de pelotes de pollen, de miel et de ferments lactiques qui sert de nourriture de base aux larves des abeilles.
Mélange de pollen, de miel et de sécrétions salivaires donné par les abeilles comme nourriture aux larves d’ouvrières.
Sorte de pain qui se fait avec de la farine de seigle, du miel (ou de sirop de glucose pour les produits industriels) et des épices, et qui est d’une couleur jaune foncé.
Sorte de pain qui se fait avec de la farine de seigle ou de blé, du miel et des épices, et qui est d’une couleur jaune foncé.
Spécialité boulangère japonaise dont la partie interne est constituée de brioche classique et la croûte faite d’une sorte de cookie.
Mets fait de tranches de pain rassis trempées dans un mélange d’œufs et de lait, et cuites au four ou à la poêle.
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