Produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche.

pain aux raisinsnoun

Viennoiserie à base de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de raisins secs.

pain azymenoun

Sorte de pain sans levain.

pain bagnatnoun

Variante de pan bagnat.

pain bisnoun

Pain fabriqué à partir de farines bises.

pain blancnoun

Pain fabriqué avec une farine à laquelle on a enlevé le son et les germes, ce qui lui donne une couleur blanche.

pain bretonnoun

Pain à base de farine de blé et de sarrasin, vendu à la coupe à Angers.

pain briénoun

Pain originaire de Normandie, plus précisément, de la région du Bessin.

pain bénitnoun

Pain qui est bénit au cours d’une messe solennelle et dont on distribue les morceaux aux fidèles qui ne communient pas avec l’ostie, dans les églises paroissiales.

pain coconoun

Pain à base de farine avec levure, de sucre, de sel, d’huile et d’eau de coco mélangés, surtout consommé en Polynésie.

pain completnoun

Pain confectionné avec de la farine complète (type 130 ou 150).

pain de 2noun

(Maine) Pain de 2 livres, soit 1 kg.

pain de 3noun

Pain de 3 livres, soit 1,5 kg.

pain de campagnenoun

Type de pain de fabrication courante, censés posséder le goût et les caractéristiques du pain ordinaire des campagnes d’autrefois en opposition au pain à la mie très blanche et de peu de saveur qui était devenu la norme quasi industrielle dans les décennies suivant la Seconde Guerre mondiale.

pain de chiennoun

Pain grossier destiné à la nourriture des chiens.

pain de coucounoun

Nom commun d’une plante dicotylédone de la famille des oxalides ou oxalidacées dont le nom savant est Oxalis acetosella.

pain de couleuvrenoun

Synonyme de hellébore fétide (espèce de plantes).  ^([1]).

pain de deuxnoun

(Maine) Pain de 2 livres, soit 1 kg.

pain de fessenoun

Expression désignant les revenus tirés de la prostitution par les proxénètes.

pain de fessesnoun

Expression désignant les revenus tirés de la prostitution par les proxénètes.

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