Sauce hollandaise
German, noun/ˈzoːsˌhɔ.lãˈdɛːs/
Sauce hollandaise is spelled S-A-U-C-E-H-O-L-L-A-N-D-A-I-S-E (16 letters). Sauce hollandaise is a German feminine noun meaning “hollandaise sauce” (English Wiktionary, September 2026). The German Wiktionary defines it as “klassische helle Soße, bei der die Zutaten Butter, Eigelb und Weißwein oder Wasser im Wasserbad cremig…”.
What does Sauce hollandaise mean in English?
noun
- 1
femininehollandaise sauce
Source: English Wiktionary, German section, dump of September 2, 2026 (CC BY-SA 4.0).
How German dictionaries define it
noun: 1. klassische helle Soße, bei der die Zutaten Butter, Eigelb und Weißwein oder Wasser im Wasserbad cremig aufgeschlagen werden
The definition in the German Wiktionary, in German.
Source: German Wiktionary, dump of September 1, 2026 (CC BY-SA 4.0), through kaikki.org.
How do you pronounce Sauce hollandaise?
- /ˈzoːsˌhɔ.lãˈdɛːs/
- /-lɔ̃-/
- /-lan-/
Sources: English Wiktionary, German Wiktionary (dumps of September 2, 2026 and September 1, 2026); recordings from Wikimedia Commons.