Blätterteig

[ˈblɛtɐˌtaɪ̯k]

/[ˈblɛtɐˌtaɪ̯k]/ noun

By · According to Wiktionary data (CC BY-SA) ·

The verdict

“Blätterteig” is uncommon German (frequency #65,052 among 5,818 “B” headwords), classed as a noun. The kind of spelling people second-guess.

#65,052
frequency rank, German
5,818
“B” headwords

According to Wiktionary data (CC BY-SA, analyzed September 3, 2026) - ein ohne Backpulver, Hefe oder ähnliche Zutaten hergestellter, mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig, der nach dem Backen dünnen, aufeinandergelegten Blättern ähnelt

Corpus desk

Index DE-blatterteig · Blätterteig · German

Blätterteig · rank #65,052 · 0 variants · 0 confusables

  • FREQ-RARE #65,052
  • LEN-MEGA 11 letters
  • VOW-4 4 vowels
  • CONFUS-0 No pairs
  • VAR-0 0 variants
  • BOOK-DENSE 5,818
  • PHOTO-FINISH Bodenreform

Nearest frequency peer: Bodenreform (+1 rank slots)

Desk codes from Wiktionary headword shape, FrequencyWords rank tier, confusable-pair count, generated misspelling depth, letter-cohort book size, and photo-finish peer. Not a difficulty grade.

Langschwanz-Ränge nahe „Blätterteig“

Dünnes Band: Balken invertieren den Rang, seltenere Formen wirken kürzer

corpus weight

What this shows Langschwanz-Sicht: wo „Blätterteig“ gegen ähnlich seltene deutsche Ränge sitzt.

Source FrequencyWords open word-frequency list As of September 3, 2026
Key facts for Blätterteig
PropertyValue
HeadwordBlätterteig
LanguageGerman
Part of speechNoun
IPA[ˈblɛtɐˌtaɪ̯k]
Letters11
Frequency rank#65,052
Misspellings tracked0
Confusable pairs0
SourceWiktionary (kaikki.org)

Langschwanz-Rang von „Blätterteig“ im Deutschen

Diese Skala geht vom Kern des Alltagdeutschen (links) bis zum seltenen Langschwanz (rechts).Blätterteigfällt in diesen Seltenheitsbereich:

#1#100#1K#10K#100K
← used constantlyrarely used →

Die Skala ist logarithmisch (jeder Tick ≈ 10× seltener). Seltene Nachbarn derselben Bandbreite: „Bodenreform“ (#65,053), „Blaubeuren“ (#65,050), „Bittsteller“ (#65,049). Unter 5,818 „B“-Lemmata liegt „Blätterteig“ bei #65,052. Source: FrequencyWords open word-frequency list.

Rare enough to double-check

Blätterteig is uncommon German at frequency #65,052 among 5,818 “B” headwords, classed as anoun, transcribed [ˈblɛtɐˌtaɪ̯k]. Rarity is why readers land here mid-draft. Gloss: "ein ohne Backpulver, Hefe oder ähnliche Zutaten hergestellter, mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig, der nach dem Backen dünnen, aufeinandergelegten Blättern ähnelt".

No misspelling variants are generated for Blätterteig in our index, typically a sign the spelling maps closely to how the word sounds. No close-neighbour confusable shows up for this headword in our dataset, a sign it's visually distinctive enough not to be mixed up with another word.

Wiktionary doesn't record an etymology for this headword, so its spelling is best read as a straightforward mapping from sound to letter. The correct German form is Blätterteig, spelled B-L-Ä-T-T-E-R-T-E-I-G.

Definition

  1. 1
    ein ohne Backpulver, Hefe oder ähnliche Zutaten hergestellter, mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig, der nach dem Backen dünnen, aufeinandergelegten Blättern ähnelt

Recorded use

Wiktionary examples

These source excerpts show how Blätterteig appears in context. They illustrate usage; the definition above remains the entry’s reference meaning.

  1. Diese Pastetchen können schon am frühen Abend vorbereitet und erst kurz vor dem Auftragen in den Ofen geschoben werden. Sie werden meist aus Blätterteig hergestellt, oder man kauft sie fertig vom Bäcker.
  2. Törtchen (Torteletten) sind kleine Gebilde aus Mürbe-, Hefe- oder Blätterteig und werden mit kleinen Früchten oder Fruchtteilen gefüllt. Oft verziert man sie noch mit Schlagsahne.

Synonyms

Feuilletage

Antonyms

MürbteigHefeteigRührteig

This word in other languages

puff pastry(English)hojaldre(Español)pâte feuilletée(Français)

Definitions, pronunciation, and etymology for this entry are drawn from Wiktionary via the kaikki.org structured extract (CC BY-SA); frequency ordering uses the FrequencyWords open word-frequency list (2018 German corpus, MIT). See the methodology for how each field is sourced and updated.

Frequently Asked Questions

How do you spell "Blätterteig"?
"Blätterteig" is spelled B-L-Ä-T-T-E-R-T-E-I-G. The IPA pronunciation is [ˈblɛtɐˌtaɪ̯k].
What does "Blätterteig" mean?
As a noun, "Blätterteig" means: ein ohne Backpulver, Hefe oder ähnliche Zutaten hergestellter, mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig, der nach dem Backen dünnen, aufeinandergelegten Blättern ähnelt
How do you pronounce "Blätterteig"?
The IPA (International Phonetic Alphabet) transcription for "Blätterteig" is [ˈblɛtɐˌtaɪ̯k]. Click the speaker icon on the pronunciation badge above to hear it spoken aloud where audio is available.
What language does "Blätterteig" come from?
"Blätterteig" is a German word. You can look up definitions, pronunciations, and spelling data for this and other words across English, Spanish, Portuguese, French, and German on PlainSpell.
Is PlainSpell free to use?
Yes, PlainSpell is a completely free word reference. You can look up definitions, pronunciations, confusable pairs, homophones, and spelling corrections across 5 languages without any sign-up or subscription.

Similar German words by spelling shape

Same letter count and similar misspelling depth for "Blätterteig", not the corpus desk frequency band.

Same letter count

Frequency-ranked German headwords with 11 letters (nearest by frequency rank).

Bodenreform#65,053Bittsteller#65,049Brusttasche#65,065beschichtet#65,036

Source: Wiktionary (via kaikki.org) Structured Wiktionary extract

Source: FrequencyWords open word-frequency list