sauer
German, adjective/ˈzaʊ̯ər/
sauer is a German adjective meaning “sour; acid; acidic” (English Wiktionary, September 2026). The German Wiktionary defines it as “nach der grundlegende Geschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem…”.
What does sauer mean in English?
adjective
- 1
sour; acid; acidic
- 2
informalupset; annoyed; angry
Meine Kollegen sehen immer sehr sauer aus, wenn ich komme.
- 3
informalunpleasant
eine saure Erfahrung
Source: English Wiktionary, German section, dump of September 2, 2026 (CC BY-SA 4.0).
How German dictionaries define it
adjective: 1. nach der grundlegende Geschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist kommend 2. verdorben, schlecht 3. negative Gefühle habend oder auslösend; ärgerlich, böse 4. leicht Protonen(H⁺) abgebend und einen pH-Wert kleiner als 7,0 habend
The definition in the German Wiktionary, in German.
Source: German Wiktionary, dump of September 1, 2026 (CC BY-SA 4.0), through kaikki.org.
Forms of sauer
- saurer masculine nominative singular
- sauerer masculine nominative singular
- saure feminine nominative singular
- sauere feminine nominative singular
- saures neuter nominative singular
- saueres neuter nominative singular
- sauren genitive masculine singular
- saueren genitive masculine singular
- saurem dative masculine singular
- sauerem dative masculine singular
- am sauersten superlative
Source: English Wiktionary and German Wiktionary (dumps of September 2, 2026 and September 1, 2026).
How do you pronounce sauer?
- /ˈzaʊ̯ər/
- Germany [ˈzaʊ̯ɐ]
- /ˈsaʊ̯ɐ/
Sources: English Wiktionary, German Wiktionary (dumps of September 2, 2026 and September 1, 2026); recordings from Wikimedia Commons.
English words that translate to sauer
Source: the translation tables of the English Wiktionary, dump of September 2, 2026.
How common is sauer in German?
sauer appears 21 times per million words in written German.
Source: written frequency: wordfreq 3.1 (a 2021 snapshot of Wikipedia, subtitles, news, books, web text and social media).