French Words: L
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Appareil permettant l’analyse complète du lait. Il mesure, la densité, la teneur en lactose, en matière grasse, en sels minéraux, en eau, etc.
Espèce de bactérie gram positive en bâtonnet, immobile, anaérobie facultative qui a la capacité de transformer le lactose en acide lactique.
Bézoard constitué d’un amas de lait coagulé dans le tube digestif, le plus souvent dans l’estomac, observé notamment chez le nourrisson.
Canalisation en verre ou en acier inoxydable qui achemine le lait de la salle de traite vers un réservoir de stockage, initialement utilisée dans les alpages du Valais.
Glycoprotéine de la famille des transferrines qui se lie au fer et a des effets bactériostatiques, bactéricides, antiviraux, immunomodulateurs, anti-inflammatoires et protecteur de la muqueuse intestinale.
Ensemble des phénomènes physiologiques qui permettent la sécrétion de lait par les glandes mammaires.
Future galaxie qui résultera de la fusion de la Voie lactée et de la galaxie d’Andromède. On trouve parfois aussi Milkomède d’après le nom anglais Milkomeda.
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