Zubereitungsverfahren von Rotweinen, bei der die Maische auf bis zu 85 °C erhitzt, nach einer Verweilzeit rückgekühlt und gepresst und dann in der Art einer Weißweingärung gären gelassen wird

Maischeerhitzungennoun

Nominativ Plural des Substantivs Maischeerhitzung

Maischegärungnoun

Verfahren bei der Rotweinherstellung, bei dem die rote Maische zunächst fermentiert, bevor sie abgepresst wird; bei diesem Verfahren gehen viele Farbstoffe aus der Schale in die Saftmischung über.

Maischegärungennoun

Nominativ Plural des Substantivs Maischegärung

maischenverb

Trauben aufreißen und quetschen, damit beim Keltern der Saft ergiebiger und besser abfließen kann

maischen einverb

1. Person Plural Indikativ Präsens Aktiv der Hauptsatzkonjugation des Verbs einmaischen

maischendverb

Partizip Präsens des Verbs maischen

maischendeadj

Nominativ Singular Femininum der starken Deklination des Positivs des Adjektivs maischend

maischendemadj

Dativ Singular Maskulinum der starken Deklination des Positivs des Adjektivs maischend

maischendenadj

Genitiv Singular Maskulinum der starken Deklination des Positivs des Adjektivs maischend

maischenderadj

Nominativ Singular Maskulinum der starken Deklination des Positivs des Adjektivs maischend

maischendesadj

Nominativ Singular Neutrum der starken Deklination des Positivs des Adjektivs maischend

maischestverb

2. Person Singular Konjunktiv I Präsens Aktiv des Verbs maischen

maischest einverb

2. Person Singular Konjunktiv I Präsens Aktiv der Hauptsatzkonjugation des Verbs einmaischen

maischetverb

2. Person Plural Konjunktiv I Präsens Aktiv des Verbs maischen

maischet einverb

2. Person Plural Konjunktiv I Präsens Aktiv der Hauptsatzkonjugation des Verbs einmaischen

Maischipnoun

frittierte, dünne Scheibe aus Maismehl

Maischipsnoun

Nominativ Plural des Substantivs Maischip

maischstverb

2. Person Singular Indikativ Präsens Aktiv des Verbs maischen

maischst einverb

2. Person Singular Indikativ Präsens Aktiv der Hauptsatzkonjugation des Verbs einmaischen

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