# taumatina

> French word · Noun · IPA \taw.ma.ˈti.na\

## Definitions
1. Thaumatine, nom générique d’une famille d’édulcorants intenses ayant un pouvoir sucrant environ 2000 fois supérieur à celui du sucre (le saccharose), on extrait ces protéines de l’arille du fruit — nommé fruit miraculeux — de Thaumatococcus danielii, plante de la famille des Marantacées. (Marantaceae) originaire de la Sierra Leone.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
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