# tantouillée

> French word · Noun · IPA \tɑ̃.tu.je\

## Definitions
1. Plat cuisiné à partir des résidus de la préparation du porc que l'on tue dans les campagnes à la Saint-Jean ; les restes du sang des boudins sont cuits ensemble et forment une sorte de bouillie épaisse et noire qu'on donne aux enfants sur des tartines pendant les jours qui suivent.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/tantouillee