# surcuire

> French word · Verb · IPA \syʁ.kɥiʁ\

## Definitions
1. Trop cuire.
2. Cuire à très haute température.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/surcuire