# sorbitol

> French word · Noun · IPA \sɔʁ.bi.tɔl\

## Definitions
1. Polyalcool extrait des baies de sorbier ou par hydrogénation du glucose ou du gulose qui s’emploie en confiserie.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
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