# salsa di soia

> French word · Noun · IPA \ˈsal.sa ˈdi ˈsɔ.ja\

## Definitions
1. Sauce de soja, sauce brune, d’un goût caramélé, utilisée dans la cuisine extrême-orientale, qui se compose de graines de soja fermentées, de farine de froment grillé, de sel et d’eau, ensemencés par des spores d’Aspergillus.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/salsa-di-soia