# salmorejo

> French word · Noun · IPA \salmoˈɾexo\

## Definitions
1. Crème à base de mie de pain, d’ail, de sel et de tomates, spécialité de Cordoue ; salmorejo.
2. Ragoût de viandes disparates réchauffées, salmigondis.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/salmorejo