# salaison

> French word · Noun · IPA \sa.lɛ.zɔ̃\ · frequency rank #80,627

## Definitions
1. Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps
2. Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/salaison