# rémoulade

> French word · Noun · IPA \ʁe.mu.lad\

## Definitions
1. Sauce piquante faite d’huile, de moutarde, de fines herbes pilées et de divers condiments.
2. Sorte de mets préparé avec cette sauce.
3. Sorte d'onguent à base de lie-de-vin et de miel que l'on utilisait en cataplasme sur les chevaux en cas de foulure.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/remoulade