# maître d’hôtel

> French word · Noun · IPA \mɛ.tʁə d‿o.tɛl\

## Definitions
1. Officier préposé pour avoir soin de ce qui regarde la table d’un prince, d’un grand seigneur, ou de riches particuliers.
2. Personne chargée de la coordination de l’ensemble du personnel de service d’un grand restaurant.
3. Patron d’un restaurant.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/maitre-d-hotel