# levure

> French word · Noun · IPA \lə.vyʁ\ · frequency rank #19,056

## Definitions
1. Écume que fait la bière quand elle fermente, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d’autre levain.
2. Champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques, animales ou végétales, utilisé pour la fermentation alcoolique des solutions sucrées ou pour faire lever la pâte du pain.
3. Produit chimique, souvent à base d’hydrocarbonates, qui provoque la levée d’une pâte sans fermentation.
4. Ce qu’on lève de dessus et de dessous le lard à larder.
5. Morceau persillé de porc situé au-dessus de la longe.

## Easily confused with
- **lure** (https://plainspell.com/fr/vs/levure-vs-lure)
- **livre** (https://plainspell.com/fr/vs/levure-vs-livre)
- **lièvre** (https://plainspell.com/fr/vs/levure-vs-lievre)
- **luxure** (https://plainspell.com/fr/vs/levure-vs-luxure)
- **ligure** (https://plainspell.com/fr/vs/levure-vs-ligure)
- **levures** (https://plainspell.com/fr/vs/levure-vs-levures)
- **leur** (https://plainspell.com/fr/vs/leur-vs-levure)
- **leve** (https://plainspell.com/fr/vs/leve-vs-levure)
- **leurs** (https://plainspell.com/fr/vs/leurs-vs-levure)
- **lever** (https://plainspell.com/fr/vs/lever-vs-levure)
- **lèvre** (https://plainspell.com/fr/vs/levre-vs-levure)
- **lègue** (https://plainspell.com/fr/vs/legue-vs-levure)
- **lettre** (https://plainspell.com/fr/vs/lettre-vs-levure)
- **lèvres** (https://plainspell.com/fr/vs/levres-vs-levure)
- **légère** (https://plainspell.com/fr/vs/legere-vs-levure)
- **légume** (https://plainspell.com/fr/vs/legume-vs-levure)
- **leurre** (https://plainspell.com/fr/vs/leurre-vs-levure)
- **lèvera** (https://plainspell.com/fr/vs/levera-vs-levure)
- **Levine** (https://plainspell.com/fr/vs/levine-vs-levure)
- **levage** (https://plainspell.com/fr/vs/levage-vs-levure)

## Common misspellings (8)
`elvure`, `leuvre`, `levrue`, `levuer`, `levurre`, `levvure`, `llevure`, `lveure`

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/levure