# légume sec

> French word · Noun · IPA \le.ɡym sɛk\

## Definitions
1. Graines issues des gousses des plantes de la famille des Fabacées, également nommées légumineuses, riches en glucides et en protéines récoltées une fois déshydratées pour la consommation humaine. En font partie : les haricots secs, les fèves sèches, les lentilles et les pois, dont les pois chiches.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/legume-sec