# karaage

> French word · Noun · IPA \ka.ʁa.a.ɡe\

## Definitions
1. Technique de cuisine japonaise dans laquelle des ingrédients variés (le plus souvent du poulet, mais parfois d’autres viandes ou du poisson) sont préalablement découpés en petits morceaux et marinés dans de la sauce de soja, puis enrobés de farine de blé ou de pomme de terre, éventuellement avec de l’œuf, puis frits dans un bain d’huile.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/karaage