# einkochen

> French word · Verb · IPA \ˈaɪ̯nˌkɔxn̩\

## Definitions
1. Réduire, faire évaporer partiellement l'eau d'un liquide pour améliorer son goût.
2. Confire, conserver en bouillant et renfermant hermétiquement dans des bocaux.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-09-03.
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