# caraméliser

> French word · Verb · IPA \ka.ʁa.me.li.ze\

## Definitions
1. Transformer du sucre en caramel sous l'action de la chaleur.
2. Mélanger avec du caramel.
3. Enduire de caramel.
4. Se transformer en caramel, ou prendre une couleur caramel du fait de la caramélisation.
5. Se transformer en caramel.
6. Casser, briser.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-09-03.
Canonical page: https://plainspell.com/fr/word/carameliser