# ricota

> Spanish word · Noun · IPA [riˈkot̪a] · frequency rank #58,085

## Definitions
1. Producto obtenido del suero residuo de la elaboración del queso, calentado y eventualmente acidificado.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/es/word/ricota