# olla podrida

> Spanish word · Phrase · IPA [ˈoʝa poˈð̞ɾið̞a]

## Definitions
1. Guiso típico de la gastronomía castellana y aragonesa, a base de legumbres y embutidos.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/es/word/olla-podrida