# kéfir

> Spanish word · Noun · IPA [ˈkefiɾ]

## Definitions
1. Bebida fermentada, preparada a base de leche de oveja, vaca o cabra.
2. Granulos utilizados para la preparación del kéfir₁, es una combinación de bacterias probióticas y levaduras en una matriz de proteínas, lípidos y azúcares.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/es/word/kefir