# chimichurri

> Spanish word · Noun · IPA [t͡ʃimiˈt͡ʃuri] · frequency rank #92,804

## Definitions
1. Salsa con la que se acompaña la carne, hecha con perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Originaria y tradicional de la cocina Argentina y Uruguaya.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
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