# celiaquía

> Spanish word · Noun · IPA [seljaˈkia]

## Definitions
1. Enfermedad autoinmune caracterizada por inflamación crónica del yeyuno, causada por consumo de gliadina: proteína vegetal contenida en cereales como avena, cebada, centeno, trigo.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/es/word/celiaquia