# carbonada

> Spanish word · Noun · IPA [kaɾβ̞oˈnað̞a]

## Definitions
1. Cantidad grande de carbón que se echa de una vez en la hornilla.
2. Carne cocida picada, y después asada en las ascuas o en las parrillas.
3. Sopa preparada con trozos de carne, diversas verduras y papas, arroz o batata, que es tradicional en la gastronomía del Cono Sur y partes de Perú y Bolivia.
4. Bocado hecho de leche, huevo y dulce, y después frito con manteca.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/es/word/carbonada