# buseca

> Spanish word · Noun · IPA [buˈseka]

## Definitions
1. Especie de guiso muy común en los países rioplatenses de Argentina y Uruguay, hecho a base de mondongo vacuno cortado en trozos muy pequeños y papas, más algunas legumbres como las lentejas o los porotos.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
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