# brasear

> Spanish word · Verb · IPA [bɾaseˈaɾ]

## Definitions
1. Cocinar un alimento a las brasas.
2. Guisar a fuego lento un alimento con su propio jugo.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/es/word/brasear