# boloñesa

> Spanish word · Noun · IPA [boloˈɲesa] · frequency rank #77,973

## Definitions
1. Salsa de tomate espesa, que lleva carne picada, panceta de cerdo y diversas hortalizas como la zanahoria, la cebolla o el apio. Tradicional de Bolonia.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/es/word/bolonesa