# bigos

> Spanish word · Noun · IPA [ˈbiɣ̞os]

## Definitions
1. Plato tradicional de la gastronomía polaca, hecho a partir de la col agria, muy similar al chucrut, y de varios tipos de carnes frescas, embutidos (como la kielbasa), setas secas y ciruelas secas.

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
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