# karamellisieren

> German word · Verb · IPA [kaʁamɛliˈziːʁən]

## Definitions
1. transitiv:
2. Zucker durch trockene Erhitzung schmelzen und bräunen
3. etwas mit Karamell überziehen

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-09-03.
Canonical page: https://plainspell.com/de/word/karamellisieren