# Hirschhornsalz

> German word · Noun · IPA [ˈhɪʁʃhɔʁnzalt͡s]

## Definitions
1. Backtriebmittel für flaches Gebäck, bestehend aus Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat und Ammoniumcarbamat

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/de/word/hirschhornsalz