# Butterschmalz

> German word · Noun · IPA [ˈbʊtɐˌʃmalt͡s] · frequency rank #99,604

## Definitions
1. Fett, das fast vollkommen frei von Eiweiß, Wasser und Milchzucker ist, aus Butter gewonnen und meist zum Braten verwendet wird

## Source
Compiled from Wiktionary via kaikki.org (CC BY-SA). Data vintage: 2026-05-06.
Canonical page: https://plainspell.com/de/word/butterschmalz